Диетологи сходятся во мнении, что наименее полезный вид риса - это белый шлифованый рис. В нем после обработки остается минимум полезных веществ и огромное количество углеводов. Однако и полезный нешлифованный рис также имеет побочные эффекты и даже противопоказания к употреблению.
Для некоторых национальностей, рис является одним из самых основных блюд, а также ключом к здоровью и долголетию. Однако специалисты предостерегают, что чрезмерное употребление риса может привести к проблемам со здоровьем. Об этом пишет Країна Здоров`я.
Употребление риса в больших количествах, по мнению медиков, может спровоцировать проблемы с желудком и частые запоры. Как следствие запоров могут присоединяться также такие неприятные заболевания как геморрой и анальные трещины. Врачи подчеркивают, при врожденной склонности организма к запорам, рис нужно употреблять с большой осторожностью. Даже полезный нешлифованный рис может стать причиной метеоризма.
В некоторых случаях употребление риса может быть противопоказано при наличии серьезных заболеваний желудка и кишечника. Кроме того, нельзя употреблять рис людям с травмами слизистой оболочки внутренних органов. Недоваренный рис нельзя упортеблять людям, у которых органы желудочно-кишечного тракта являются чувствительными к изменениям рациона.
Не стоит употреблять белй рис и людям с сахарным диабетом. Белый рис содержит большое количество быстрых углеводов, которые провоцируют резкие колебания уровня сахара в крови. Это негативно влияет на выработку инсулина.
Кроме того, те, кто следят за весом должны помнить, что рис вызывает рост жировой ткани, поэтому является не самым полезным продуктом диетического питания. А еще белый пропареный рис может стать причиной возникновения аллергических реакций.
Иллюстрация к статье: