Гастроэнтеролог, диетолог Рустем Садыков рассказал, какую посуду категорически нельзя разогревать в микроволновке. Врач призвал быть внимательнее к пластиковой таре. Важно, чтобы на контейнере был специальный значок, который разрешает ее греть в микроволновке.
В противном случае при использовании такого контейнера в СВЧ-печи в пищу будут выделяться опасные вещества. Среди них стирол, формальдегид и бисфенол А.
Также в микроволновке запрещено разогревать металлическую посуду, так как она будет искриться, что в последствии может привести к поломке устройства. Нельзя также разогревать хрусталь из-за возможного содержания свинца. Одноразовая посуда тоже не подходит для СВЧ, так как деформируется при нагревании и выделяет вредные вещества.
Врач также перечислил посуду, которую можно использовать в микроволновой печи. Так, стеклянная считается самой безопасной. Можно использовать и керамическую посуду, если на ней нет сколов, трещин или позолоты. Подходят также бумага для выпечки и силиконовые формы.
Иллюстрация к статье: