Лук для многих из нас является одним из наиболее востребованных овощей. Его добавляют во множество блюд, поэтому представить себе повседневную жизнь без этого продукта достаточно сложно.
Между тем, многие даже не задумываются, насколько он полезен. По словам ученых, употреблять лук нужно ежедневно, и тому есть несколько причин:
Читайте также: 3 причины начать есть абрикосы прямо сейчас
Лук очень полезен для сердечно-сосудистой системы. Благодаря аллил сульфидам в своем составе данный овощ помогает предотвратить множество заболеваний сердца, а содержащиеся в его составе кверцетины помогают снижать артериальное давление.
Лук снижает риск ожирения. Многолетние исследования показывают, что регулярное употребление этого продукта препятствует накоплению избыточного жира.
Лук позитивно воздействует на память. Из-за инулина лук положительно влияет на когнитивные способности человека, что было подтверждено последними опытами медиков.