Вплоть до онкологии: люди едят это масло, а оно медленно убивает их
Далеко не каждое масло может принести пользу здоровью. Многие считают, что пальмовое масло обладает массой полезных минералов, поскольку относится к растительному продукту. Но на деле все обстоит совсем не так.
Врач-диетолог Римма Мойсенко в беседе с порталом BITLZ+ обьяснила, что без опасений можно использовать пальмовое масло, не подвергавшееся термической обработке. А вот техническое способно спровоцировать онкологические заболевания.
"Самое вредное - пальмовое масло, из-за глицидолов. Оно будет полезно, если пальмоядровое, а вот пальмовое техническое - это плохо. Термическая обработка дает этот глицидол Такие масла меняют свою структуру и превращаются в трансжиры. Они опасны для наших клеточных мембран", - Римма Мойсенко.
31/01/23 Иллюстрация к статье: